Tenuta le Colonne, la denominazione più giovane e cool tra i terroir toscani
Proprio qui, attraverso processi legati all’agricoltura biologica e sostenibile e all’interno di uno dei territori più rappresentativi delle eccellenze enologiche contemporanee, Bolgheri, prende vita uno dei progetti più interessati ed ispirati di ABFV Italia.
Dalle colline al mare, protetti da un microclima unico e dalle sapienti mani di moderni vignerons, nascono vini che si distinguono nel panorama dei grandi blend toscani per struttura, eleganza e grande carattere.
La produzione vinicola
Tenuta Le Colonne rappresenta l’equilibrio naturale tra gli elementi, terra e acqua, tradizione e innovazione, grazie ai suoi 61 ettari di vigneti che degradano dai terreni collinari fino al mare.
La produzione sostenibile di questa tenuta della costa toscana si distingue per rinnovati equilibri agronomici, il recupero delle fermentazioni alcoliche naturali in tulipe di cemento grezzo e l’affinamento dei vini in botte grande.
Nel cuore della winerie trovano spazio una sofisticata enoteca che raccoglie l’intera collezione dei vini toscani di ABFV Italia oltre alle eccellenze locali, il Bolgheri Rosso DOC, il Bolgheri Superiore DOC, gli IGT Costa Toscana Plenum, Rosato e Vermentino.
Nei locali autenticamente arredati della foresteria sono state ricavate 4 camere per gli ospiti della Tenuta.
Wine tour
Il programma wine tour rende disponibili esperienze diverse all’interno dell’intera tenuta che vanno dalla visita dei vigneti, lo yoga, i percorsi con le bicilette e le e-bike, fino alle esclusive escursioni con pranzo o cena gourmet sull’altana panoramica situata ai piedi delle colline.
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