Il grande ritorno dell’arte nuova di Cioni Carpi e Gianni Melotti

La Fondazione Centro Studi sull’Arte Licia e Carlo Ludovico Ragghianti annuncia la riapertura della doppia esposizione “L’avventura dell’arte nuova | anni 60-80. Cioni Carpi | Gianni Melotti”

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Wine&Siena, al via la 6^ edizione

Dal 5 al 7 febbraio appuntamento con Wine&Siena, la 6^ edizione in versione digital, attraverso la nuova piattaforma WineHunter Hub

Tweet by Tonin Casa. Una libreria per sentirsi liberi

Si chiama Tweet, un cinguettio ottimista, è la nuova libreria disegnata da Tonin Casa, una gabbia in metallo pregiato dall'aspetto vagamente decò senza nessun elemento di chiusura

Michela Reginato e Paolo Piacentini founders di Sberla e Cocciuto

Sberla, il nuovo fast (good) food by Cocciuto

Sberla è il nuovo concept dei soci di Cocciuto, per prendere a “sberle in faccia” la connotazione negativa del fast food con materie prime di alta qualità

l’amuse bouche di Eugenio Boer, proposta in un solo elemento composto da ogni singola sua parte: rotolini di zucca in criocottura, consommè di bucce di zucca, olio di semi di zucca e semi di zucca tostati

La cucina d’autore di Eugenio Boer

Eugenio Boer, una cucina concreta che omaggia alcune delle grandi ricette della tradizione, ripensate con estro creativo

Isabella del Bono: i più esclusivi gioielli in ferro realizzati a mano

Isabella del Bono, designer di una linea di gioielli, in cui riporta nel quotidiano la bellezza di un'antica tecnica artigiana, di cui l'Italia è maestra: la lavorazione del ferro, materiale difficilissimo da forgiare, a causa della sua scarsa malleabilità

Wicky

Wicky Priyan, metodo Kaiseki, e forte passione italiana

Wicky Priyan, cucina tradizionale giapponese di altissimo livello, secondo il metodo Kaiseki, contaminata con i migliori ingredienti mediterranei

ristorazione

Ristorazione 2021: dehor, sostegno all’economia locale e pasti all day long

Per la ristorazione il 2020 è stato un anno indubbiamente complesso, TheFork ne ha analizzato i cambiamenti e ricercato le nuove tendenze

La coccolazione delle feste

Festina Lente: connubio perfetto tra lettura e cucina

Festina Lente, il primo bistrot letterario con delivery che conquista l'Italia tra poesie e prose a suon di ricette gourmet

Cocciuto Pizza

Capodanno Cocciuto: pizza gourmet e mixology

Cocciuto ha pensato a un modo divertente per passare l'ultimo giorno del 2020, senza rinunciare al gusto e svelando segreti da bartender