Montelvini svela ai suoi follower tutti i segreti per preparare un menù natalizio davvero speciale. Dal 15 al 18 dicembre, alle ore 18.30, tutti i giorni in diretta Instagram dall’account della cantina veneta, lo Chef Nico Rizzi realizzerà un menù per le feste da replicare a casa, assistito a turno da quattro influencer italiani che illustreranno l’abbinamento vini e racconteranno i loro posti del cuore legati alla propria regione di appartenenza.

Già durante il lockdown della scorsa primavera la campagna social #MontelviniLovesItaly aveva dimostrato l’amore e l’attaccamento dell’azienda al territorio, che si concretizza ancora una volta in questa occasione grazie a una nuova iniziativa che non solo coinvolgerà i suoi follower in un vero e proprio viaggio virtuale attraverso le eccellenze paesaggistiche del Bel Paese, ma li omaggerà anche di vere e proprie lezioni di cucina che permetteranno loro di preparare un elegante menù pensato appositamente per le feste. Ad accompagnare ciascuna portata sarà una diversa etichetta firmata Montelvini, acquistabile direttamente dall’e-shop della cantina, con tanto di elegante packaging natalizio.

“In un momento così difficile per il nostro Paese – dichiara Alberto Serena, CEO di Montelvini – riteniamo indispensabile continuare a tutelare il nostro patrimonio artistico e culturale e a dimostrare concretamente la nostra vicinanza agli italiani. Con #MontelviniChristmasCarol vogliamo regalare a chi ci segue momenti di svago e convivialità, sia pure a distanza, che possano contribuire a far trascorrere delle piacevoli vacanze di Natale riscoprendo il piacere del buon cibo e, ovviamente, del buon vino”.

Stefano Quaglierini (@italian_wines), Adriano Amoretti (@cantinasocial), Emanuele Trono (@enoblogger) e Chiara Giannotti (@vino.tv) sono gli influencer che avranno il compito di abbinare uno dei vini Montelvini alle creazioni dello Chef Nico Rizzi, scuola Marchesi, dando a loro volta la possibilità ai propri follower di replicare l’intero menù a casa.

www.montelvini.it

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Il Manzoni 6.0.13 o Manzoni Bianco è un vitigno autoctono della provincia di Treviso, nasce dall’incrocio tra Riesling Renano e Pinot Bianco, è coltivato nella tenuta Fontana Masorin sulla collina del Montello con altitudine 330 mslm, e caratterizzata da terreni argillosi con buona dotazione di carbonati e microelementi utili alla vite.

La Vinificazione

Le uve raccolte a mano a piena maturazione vengono diraspate, pigiate e macerate a freddo per poche ore con lo scopo di arricchire il mosto di aromi. A fine macerazione il mosto viene privato delle bucce e illimpidito, messo a fermentare a temperatura controllata con l’utilizzo di lieviti selezionati.

Il Vino

Vino dal colore giallo paglierino carico con riflessi verdi. Profumo delicato con prevalenza di aromi fruttati e di frutta tropicale. Il sapore è asciutto, morbidezza e struttura ben si integrano con sapidità e mineralità.
C nto in bottiglia il vino acquisisce maggiore complessità e volume in bocca. Abbinamento con antipasti a base di verdure, crostacei o risotti. Temperatura di servizio consigliata: 10°-12°C.

La Vendemmia 2018

L’annata 2018 è stata caratterizzata da produzioni generose che, nel caso dell’incrocio Manzoni, hanno permesso alla vite di donare un’uva equilibrata, dal contenuto zuccherino corretto e al tempo stesso ben bilanciato con un’acidità naturale di circa 6 g/L, quest’ultima prerogativa imprescindibile per ottenere un vino fresco ed elegante ma al tempo stesso con ottimo potenziale di affinamento -anche una volta in bottiglia- come i migliori Riesling da cui questa varietà eredita il 50% del patrimonio genetico.

http://www.montelvini.it/it/

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Montelvini, azienda vitivinicola veneta leader nella produzione di prosecco, in collaborazione con Air Wines, piattaforma dedicata alla vendita online del vino, si fa promotrice dell’aperitivo in casa e rende le giornate di isolamento degli italiani un po’ più “frizzantine”. Complice una connessione Internet in grado di unire in un brindisi virtuale tutti coloro che in questi giorni un po’ particolari si trovano a stare in casa, fino al 12 aprile sarà possibile concedersi un aperitivo all’italiana all’interno delle proprie abitazioni contribuendo alla raccolta fondi promossa da Assindustria Venetocentro, che nelle prime 48 ore ha già raccolto 800mila euro a favore degli Ospedali di Treviso e Padova.

Montelvini infatti ha deciso di sostenere questa iniziativa con una donazione spontanea partita dai dipendenti e dalla proprietà e ha deciso di devolvere l’intero ricavato ottenuto dalle vendite dei suoi prodotti tramite la piattaforma per essere vicini a chi combatte quotidianamente nei nostri territori, profondamente colpiti.

La campagna social #MontelviniLovesItaly, hashtag che dimostra l’amore e l’attaccamento dell’azienda al territorio, si concretizza quindi nel coinvolgimento di 10 influencer originari di altrettante regioni italiane con l’obiettivo di riuscire a smorzare la tensione e a creare momenti di unione e convivialità virtuale, celebrando il momento più amato dagli italiani: l’aperitivo.

Di seguito alcuni dei protagonisti:

Emanuele Trono (@enoblogger) Piemonte
Lucia Serafini e Alessia Bossi (@wearelovers.it) Lombardia
Angela Piazza (@langelapiazza) Veneto
Federica Piersimoni (@federchicca) Emilia Romagna
Barbara Donadio (@barbaradonadio) Toscana
Ilaria Barbotti (@ilarysgrill) Marche
Sara Milletti (@saramilletti) Lazio
Bruno Sodano (@brunosodano_foodblogger) Campania
Laura La Monaca (@lauralamonaca) Sicilia
Federica Buccoli (@missfedericabuccoli) Sardegna

Spetterà a ciascuno di loro raccontare l’aperitivo tipico della loro regione di provenienza, dando poi appuntamento sui social ai loro follower per un determinato giorno e a un orario concordato. Per poter partecipare all’aperitivo virtuale sarà sufficiente acquistare preventivamente online – al seguente link https://www.airwns.com/montelvini/enoteca – la bottiglia protagonista dell’iniziativa che, grazie alla partnership con la piattaforma, potrà essere consegnata a casa propria senza costi di spedizione.

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