L’anima ribelle e creativa di chef Viviana Varese ben si esprime nel suo ultimo progetto milanese: Faak “Cibo e Vino a Ribellione Naturale”

Con l’arrivo della primavera, ritorna a Noto la cucina di W Villadorata Country Restaurant e VIVA IL BISTROT, i progetti siciliani di Viviana Varese con Matteo Carnaghi e Ida Brenna

Viviana Varese trova la sua nuova casa sul Lago di Como. A Passalacqua la Chef stellata porterà la sua cucina

 "In questo menu ho reso protagonisti l’acidità, gli amari, l’autunno come stagione e l’essenzialità della materia prima nell’incontro con gli altri ingredienti" Viviana Varese

Viviana Varese aprirà il 6 aprile il secondo locale in Sicilia, in provincia di Noto: il VIVA IL BISTROT

Il panetùn, panettone, dolce tipico della tradizione milanese, è ormai il simbolo indiscusso del Natale. Voi quale avete scelto? Ecco la nostra selezione