TUTTOFOOD Milano 2026 si prepara a diventare uno degli eventi internazionali più attesi nel settore agroalimentare. La manifestazione, in programma  da oggi al 14 maggio 2026 presso Rho Fiera Milano, rappresenta un punto di riferimento per aziende food, buyer internazionali, startup innovative, professionisti della ristorazione e operatori della GDO.

Negli ultimi anni TUTTOFOOD ha registrato una crescita impressionante, trasformandosi in una piattaforma globale dedicata al food & beverage, all’innovazione alimentare e ai nuovi trend del mercato internazionale.

Secondo gli organizzatori, l’edizione più recente ha attirato oltre 95.000 visitatori professionali e migliaia di espositori provenienti da tutto il mondo.

Cos’è TUTTOFOOD Milano

TUTTOFOOD è la grande fiera internazionale B2B dedicata all’intera filiera agroalimentare. L’evento coinvolge:

• aziende alimentari italiane e internazionali
• produttori food & beverage
• distributori
• buyer della grande distribuzione
• professionisti horeca
• chef e operatori della ristorazione
• startup food tech
• aziende legate alla sostenibilità alimentare

La manifestazione è diventata strategica per chi desidera:

• lanciare nuovi prodotti
• aumentare la visibilità del brand
• creare partnership commerciali
• intercettare i trend del mercato food
• espandersi nei mercati esteri

Quando si svolge TUTTOFOOD 2026

Le date ufficiali di TUTTOFOOD Milano 2026 sono:

11 – 14 maggio 2026

L’evento si tiene presso il quartiere fieristico di Rho Fiera Milano, uno dei poli espositivi più importanti d’Europa.

La nuova programmazione internazionale prevede che TUTTOFOOD si svolga negli anni pari, alternandosi con altri grandi eventi del settore food europeo. (tuttofood.it)

I trend food protagonisti di TUTTOFOOD Milano 2026

Tra gli argomenti più ricercati e discussi nel settore agroalimentare, TUTTOFOOD 2026 punterà forte su:

1. Alimentazione sostenibile

La sostenibilità alimentare continua a guidare il mercato. Sempre più aziende presenteranno:

• packaging eco-friendly
• filiere sostenibili
• prodotti a basso impatto ambientale
• economia circolare
• riduzione degli sprechi alimentari

2. Cibi plant-based

I prodotti vegetali e le alternative alla carne restano tra i segmenti più in crescita. Burger vegetali, bevande plant-based e proteine alternative attireranno buyer e investitori.

3. Food tech e intelligenza artificiale

L’innovazione tecnologica nel food sarà centrale:

• AI applicata alla produzione alimentare
• automazione industriale
• smart packaging
• tracciabilità blockchain
• analisi predittiva dei consumi

4. Made in Italy agroalimentare

Il food italiano rimane uno dei simboli più forti del Made in Italy nel mondo. Salumi, formaggi, pasta, vino, olio e specialità regionali saranno tra i protagonisti assoluti.

5. Mixology e beverage innovation

Grande spazio sarà dedicato anche a:

• cocktail premium
• spirits artigianali
• low alcohol
• no alcohol drinks
• beverage experience

Perché TUTTOFOOD è importante per le aziende

Partecipare a TUTTOFOOD Milano significa entrare in contatto con migliaia di professionisti del settore food.

Le aziende possono:

• trovare distributori internazionali
• aumentare export e vendite
• lanciare nuovi prodotti
• costruire reti commerciali
• analizzare i competitor
• studiare i nuovi trend del mercato

L’evento è diventato una piattaforma strategica per l’internazionalizzazione del comparto agroalimentare italiano.

Milano capitale mondiale del food

Con TUTTOFOOD Week, Milano si trasforma in una vera capitale internazionale del cibo.

Eventi, degustazioni, showcooking, incontri con chef, workshop e installazioni coinvolgono tutta la città durante la settimana della fiera.

Secondo le stime diffuse dagli organizzatori, l’impatto economico dell’evento supera i 150 milioni di euro per il territorio milanese. (tuttofood.it)

Le aziende presenti a TUTTOFOOD 2026

L’evento ospiterà migliaia di brand provenienti da:

• Italia
• Europa
• Stati Uniti
• Asia
• Medio Oriente
• Sud America

Saranno presenti:

• grandi marchi internazionali
• PMI italiane
• startup innovative
• produttori artigianali
• aziende bio e vegan
• operatori della distribuzione